Die Zellhülle grenzt die Zelle gegenüber ihrer Umgebung ab. Sie besteht aus flüssigen Fettmolekülen und eingelagerten Eiweißen besteht und hat die Form einer Doppelschicht.

Wie Zellen mit ihrer Umgebung Stoffe austauschen und Informationen weiterleiten, war lange unklar. Die Zellhülle ist selbst für kleinste Teilchen nicht passierbar. Heute weiß man, dass es Poren in der Zellhülle gibt, die wie winzige Schleusen wirken. Die Poren sind aus Eiweißen aufgebaut. Jede Schleuse lässt nur ganz bestimmte Stoffe passieren.